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les riches spécialités du sud

Les Routes des Vins

à la rencontre des hommes de la terre

La tournée des domaines viticoles :

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Depuis l'antiquité

Les premiers, les Grecs ont cultivé la vigne en Provence, sur les collines qui entouraient Massalia. La basse vallée du Rhône a aussi été initiée très tôt à la viticulture…

L’extension du vignoble s’est faite grâce à l’hospitalité des monastères et abbayes !

Au 16e siècle, la culture de la vigne languedocienne étant devenue plus rentable que celle des céréales, les coteaux et les terrasses devinrent insuffisants…

Fin 19e siècle, l’arrivée du chemin de fer en Languedoc permit à la viticulture d’élargir ses débouchés, notamment vers le nord et l’est de la France…

les Côtes du rhône

½ journée : Départ d’Uzès ou de Remoulins pour des domaines viticoles. Je vous propose des vins des appellations « Duché d’Uzès », « Costières de Nîmes » ou « Côte du Rhône » : visite d’une cave et dégustation.

Pendant les vendanges, il est possible d’être accueilli par un vigneron, qui partagera son savoir-faire du délicieux « breuvage des dieux ».

Journée :

Nous traversons des petits villages le long de la « route des vins », visitons des caves et les villages ; nous faisons un arrêt pour grimper jusqu’au ruines d’un château médiéval et profiter de la vue sur les vignes…

Mes partenaires vignerons nous accueillent pour vous expliquer la vigne et les vendanges ? Vous avez la possibilité de déguster sur place ; profitez-en, vous avez un chauffeur !

Déjeuner dans un petit restaurant sympathique et typique.

Je vous propose des vignobles d’hommes et de femmes passionnés par leur métier.

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"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ?
- Non ! C'est la carte des vins - c'est pour éviter les bouchons !"

Raymond Devos

tours et détours

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